Рецепты для «МикроГурмэ»


Фаршированные листья капусты с цукини

Время приготовления на пару: 25 мин. (800 Вт) Время до подачи на стол: 5 мин Ингредиенты: 4 листа савойской капусты, 500 г нарезанных цукини, 400 мл нежирного бульона, 100 г панировочных сухарей, 60 г измельченных орехов кешью, 1 нарезанный красный перец без семечек, 24 г карри, 1 взбитое яйцо,  45 […]

0201

3328

Кролик в горчичном соусе

Ингредиенты: 1 шт. кролика, 4 шт. лука шалот, 4 зубчика чеснока, 1 ст. л. муки, 1 стакан белого сухого вина, 1 стакан воды, 500 мл жирных сливок, 2 кабачка, лавровый лист, прованские травы, перец, соль, 1 ст. л. горчицы.   Способ приготовления:   Нарежьте кролика на порционные куски и положите […]


Котлетки из трески на пару

    Ингредиенты:     600-700 г фарша трески (или любой другой рыбы), 1 яйцо, 2 ломтика хлеба без корки, 3 ст. л. Молока, 2 веточки петрушки, 2 веточки укропа, 3 горсти шпината,  морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу.     Способ приготовления:     В минимилиан (1,4 л) из набора Universal […]

116

1701

Треска с пряным соусом

Ингредиенты:     900 г филе трески (морского окуня, налима или судака), 2 зубчика чеснока, 300 мл холодной воды, 100 мл белого вина.     Для соуса:     3 желтка вареных яиц, 100 мл растительного масла, 5 мл 3%-ного уксуса, 50 мл томатного соуса, 50 г корнишонов, 30 г каперсов, 20 г […]


Филе лосося с фенкелем

     Ингредиенты:     2 крупных куска лосося, 3 луковицы фенхеля, 350 мл холодной воды, 50 мл самбуки, 50 мл густых сливок.     Маринад: сок одного лимона, 25 мл оливкового масла, 10 г семян фенхеля, соль и молотый перец по вкусу.       Способ приготовления: 1.   Для приготовления маринада в замесочное […]

200

Куриные грудки с шафраном

Ингредиенты: 180 г куриных грудок, 400 г брюссельской капусты, 10 мл оливкового масла, 7 г шафрана, 400 мл холодной воды, соль и перец по вкусу. Способ приготовления: 1. Приправьте куриные грудки шафраном, перцем, солью, полейте оливковым маслом и поместите в нижний лоток «МикроГурмэ». (далее…)