Картофельные галушки
4-5 картофелин, 2 луковицы, 2 ст. ложки пшеничной муки, зелень петрушки и укропа, красный молотый перец и соль по вкусу. Картофель промыть проточной водой, часть картофеля поместить в пароварку и сварить до готовности. Аккуратно снять кожицу, размять и смешать с просеянной пшеничной мукой. Лук нарезать маленькими кубиками и смешать с картофелем, поперчить, посолить. Оставшийся сырой картофель очистить от кожицы, натереть на мелкой терке и добавить […]