Лимонный шербет
Лимоны вымыть горячей водой и вытереть насухо. Натереть 1 ст. ложку цедры. Разрезать лимоны пополам и выжать сок. Сварить в кастрюльке лимонный сок и цедру, добавив 250 г воды и 250 г сахара в течение 4 минут. Процедить лимонный сироп через частое сито в миску, накрыть пленкой и убрать в морозилку на 5 часов. Каждый час вынимать шербет, перемешивать и снова убирать в холодильник. В […]