торты


Торт «Зебра»

1 стакан сахара, 5 яиц, 100 г сливочного масла взбить с 1 стаканом сметаны. Добавить 1 ч.л. соды и 3 стакана муки. Тесто получится, как на оладьи. Разделить его на 2 части. Одну оставьте белой, а во вторую добавьте 2 ст.л. какао. Форму нагреть, смазать маслом (можно раститель­ным без запаха). […]


Торт «Микадо»

Коржи: 1 ч.л. гашенной в уксусе соды, 1 стакан сме­таны, 0,5 стакана сахарного песка, мука. Соду и сахар размешать в сметане до растворения сахара, добавить столько муки, чтобы получилось по­лукрутое тесто. Разделить его на 8 частей и раскатать на круглые лепешки. Испечь и остудить. Смазать кре­мом. Завернуть торт в целлофан […]


Морковный торт с яблоками

Печется торт очень быстро, и получается он очень вкусный. Для теста берем: 1 стакан сахарного песка, 1 ста­кан тертой на мелкой терке моркови, 0,5 стакана моло­ка, 3 ст. л. растительного рафинированного масла, 3 ст. л. любого варенья (если вишневое, то без косточек), 1 ч.л. соды, гашенной в 1 ст. л. […]


Торт «Экзотический»

3 ст. муки высыпать на стол горкой, нарубить с пачкой маргарина. Добавить 3 яйца, 2/3 ст. сахара, пачку раз­рыхлителя для теста. Быстро замесить тесто, разделить на 3 части, на 30 мин. положить в холодильник. Раскатать 3 коржа, выпечь в духовке, промазать кремом. Крем: апельсин и лимон пропустить через мясоруб­ку вместе […]


Торт «Наташа»

Нам потребуется 3 коржа. На каждый корж не­обходимо по 0,5 стакана песка для сладости, мука и 1/4 ч. ложки соды для пышно­сти, 1 яйцо и сметана для нежности. А для необыкновен­ного вкуса при выпечке в каждый корж добавить орехи, изюм и мак по 0,5 стакана. Получится три коржа с раз­ным […]


Торт с киви

Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 6 1 порция: 351,1 ккал, белки — 10,7 г, жиры — 8,9 г, углеводы — 57,0 г Что нужно: 10 спелых киви, 300 г муки, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г сахара, 100 мл молока, 4 ч. л. порошкового желатина. Что […]


Торт «Улыбка»

Тесто для 1 коржа: по 0,5 ст. сметаны, муки, саха­ра, яйцо, 0,5 ч.л. соды. Выпечь 5 коржей. Первый — из теста без добавок, вто­рой — с добавлением 2 ст.л. какао, третий — 0,5 ст. изю­ма, четвертый — 0,5 ст. сгущеного молока, пятый — 0,5 ст. любых измельченных орехов. Положить коржи […]


Торт «Кремлевский»

Тесто: 2 стакана муки, 200 г сметаны, 200 г маргарина. Белковый крем: 5 яичных белков, 3/4 стакана сахара. Желтковый крем: 5 яичных желтков, 100 г сливочного масла, 3/4 ст. сахара. Лимонный крем: 1 лимон, 1/2 стакана сахара. Приготовление. Маргарин положить в морозилку на 30 мин. Затем натереть его на тер­ке, […]


Творожный торт с фруктами

Готовое слоеное дрожжевое тесто 250 г, масло сливочное 1 ст. ложка, желтки 4 шт., молоко 1 стакан, сахар 250 г, творог жирностью 9 % 500 г, сливки жирностью 35 %, желатин 45 г, персики консервированные 1 банка, вишня замороженная без косточек 500 г.    Замочить в разных емкостях 30 г […]


Торт «Женский каприз»

150-180 г сливочного масла или сливочного маргарина, стакан сахара растереть добе­ла. Поставить на паровую баню, добавить 2 ст. ложки меда, ст. ложки водки, 1 ч. ложку соды (погасить уксусом), 2,5-стакана муки. Все хорошо размешать. Из те­ста выпечь тонкие блины в духов­ке на сковороде, смазанной мас­лом. Получится 6-9 блинов. Каж­дый блин […]