Белый черствый хлеб нарезать ломтиками и посушить. Сухари замочить в молоке, смешанном с яйцами и сахаром. Нарезать тонкими ломтиками яблоки и смешать с сахаром. Форму смазать маслом и обсыпать сухарями. Дно и бока кастрюли выложить намоченными сухарями, а затем рядами, чередуя, класть яблоки и сухари, на каждый ряд сухарей положить по кусочку масла. Верх посыпать толчеными сухарями, а еще лучше измельченными грецкими орехами и запечь.
Очистить несколько кисло-сладких яблок, вырезать сердцевины. Взять две городские булки, снять корку, нарезать ломтиками. Размешать 3 яйца с 2 ложками сахара, в полученную массу обмакнуть каждый ломтик булки. Ломтиками выложить дно формы, смазанной предварительно маслом. Яблоки немного потушить в кастрюле с маслом и сахаром, затем выложить на булку, покрыть их оставшимися ломтиками булки, раскидать сверху кусочки масла, поставить в духовку. Между яблоками можно положить немного […]
3 яйца, 1 стакан сахара, немного соли, растереть. Добавить стакан муки и перемешать. 4-5 яблок очистить, порезать, добавить в тесто и выложить на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой.
Ингредиенты: 5 яиц, 5 твердых яблок, 1 стакан сахара, 0,5 ч.л. соды, 1 стакан муки.