Пиццы


Ананасовая пицца с сыром (330 калорий)

    4 помидора, 2 зубчика чеснока, 2 средних размеров луковицы, половинка чайной ложки сухого базилика или 2 чайные ложки свежего, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 тестовых заготовки для пиццы, 125 г несладких кусочков ананаса,  100 г полужирного плотного сыра. Очищенные и мелко нарезанные помидоры, измельченные чеснок, лук, базилик и […]


Картофельная пицца

    10 шт. картофеля, 1-3 стакана муки,  1 шт. сладкого болгарского  перца, 300 г шампиньонов или любых других грибов, 100 г маслин или оливок, 1 головка репчатого лука, 3 помидорины, 2-3 зубчика чеснока, растительное масло, кетчуп.     Картофель отварить, размять пестиком, постепенно добавляя  муку. Картофельное тесто выложить на противень, посыпать […]


Тесто «Доброе» для пиццы и пирожков

1 стакан молока, 1 яйцо, 70 г дрожжей, 2 ст. ложки сахара, 3 стакана муки, 200 г маргарина. Начинка может быть самая разнообразная. В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, маргарин, муку и начинать месить тесто, постепенно, добавляя туда молоко тонкой струйкой. Замешивать тесто руками, стараясь, чтобы в тесто вошел […]


Пицца

Для теста: 1 яйцо, 5 ст. ложек растительного масла, 2 ст. ложки сахара, 20 г дрожжей, 0,5 чайной ложки соли, 300 г воды, мука по вкусу. Дать тесту подойти, раскатать его по противню, намазать кетчупом. Уложить тонко порезанный полукольцами лук, жареные грибы, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.


Пицца по-неаполитански

Замесите дрожжевое тесто, оставьте на час, чтобы оно подошло, еще раз перемешайте и выложите в форму – достаточно высокую, так как пицца в духовке поднимется. Тесто смажьте маслом, посыпьте мелко нарубленным или натертым сыром, положите сверху слой помидоров, очищенных от кожицы и нарезанных крупными дольками. Сардельки (или колбасу, сосиски) разрежьте […]