Детские куличики
Приготовить опару. Залить дрожжи 100 мл тёплой воды, добавить 1 ч. л. сахара и оставить на 10 минут. В тёплое молоко добавить соль, подготовленные дрожжи, 1 ст. л. сахара и половину муки и перемешать. Поставить опару в тёплое место на 2 часа. Подмешать к опаре оставшуюся муку, яйца, сахар и ванильную эссенцию. В последнюю очередь добавить размягчённое сливочное масло. Вымесить тесто. Курагу нарезать полосками, обвалять […]