Коврижки


Коврижка «Огонек»

1 стакан варенья (любого, без кос­точек), 1 стакан молока, 1 яйцо, 1 стакан песка, 3 стакана муки, 1 ч.л. гашеной соды. Все хорошо перемешать и вылить в сковороду, смазанную маслом. Вы­печь. Коврижка хорошо поднимется. Готовность проверьте деревянной па­лочкой. В. Баранова, г. Нижний Новгород (далее…)


Коврижка

1 стакан сахарного песка, 1 стакан воды, 2 ст. лож­ки меда, 1 чайная ложка соды, 2 ст. ложки какао (или крепкого кофе), измельченные пряности: гвоздика, ко­рица, кориандр, по 1/2 стакана изюма и орехов, 1/2 ста­кана растительного масла, 2 ст. ложки масла для сма­зывания формы. В миску насыпать сахар, налить воду […]


Медовая коврижка

Растворить в стакане горячего крепкого чая 1 стакан сахара и 200 г меда, добавить 1 чайную ложку корицы, гвоздики, 3 ст. ложки растительного масла, 1 стакан грецких орехов, соединить с 3 стаканами муки и размешать до получения гладкой массы. 1 чайную ложку соды погасить уксусом. Выпекать на умеренном огне 25-30 […]