Кофе


Как долго можно хранить кофейные зерна

В отличие от чая, век которо­го недолог (его можно хра­нить до двух лет), кофе может пролежать от 5 до 7 лет без ущерба качеству. Правда, если зерна хранились неразмолотыми и в закрытой посуде. Архив Александра


Кофе по-восточному

    В турку положить смолотый кофе, добавить сахар, залить холодной водой и нагреть до кипения на маленьком огне. Не процеживая перелить в чашки. В каждую чашку влить по 1 ч. ложке холодной кипяченой воды для того, чтобы осела гуща.     300 мл воды, 2 ст. ложки натурального молотого кофе, 2 […]