Алкогольные коктейли


Коктейль «Морозко»

300-400 г вишен из компо­та, 1 стакан сахара, 3 стакана молока, 150 г коньяка. Из 150-200 г вишен удаляем косточки, прибавляем к ним са­хар, молоко, коньяк и взбиваем, до образования пены, постоянно ох­лаждая. Остальные вишни выкла­дываем на дно каждого бокала, заливаем напитком. п.Ал.Невский Рязанской И.  Акеева (далее…)


Коктейль «Лимонный»

Для него важно все. Начнем с оформления. Бокалы выбираем на тонкой ножке. Опускаем на дно ку­сочек сахара, заливаем 20 г лимон­ного сока, сверху доливаем 100 г шампанского и завершаем этот ма­ленький шедевр ломтиком лимона, украшающим бокал с коктейлем. «Волшебный горшочек» № 2, 2006 г


Кофейный коктейль

Полстакана холодного кофе, чайную ложку сахара, чайную ложку рома, полстакана мороженого и 2 чайные ложки лимонного или яблочного сока как следует смешать в миксере. Налить в стакан. Л. Орлова 1989 г


Коктейль «Френч – 75»

    Наполнить бокал льдом, влить 40-45 мл джина и сок половины лимона, добавить полчайной ложки сахарной пудры, долить шампанским доверху. Украсить  вишенкой или лимонной цедрой.     

2201