0,5 ст. охлажденной сыворотки, 1 ст.л. сметаны, 1/4 ст. томатного сока, щепотка сахара, немного мелко нарубленной зелени. Все компоненты хорошо взбить. Сметану и томатный сок можно заменить 0,5 ст. капустного рассола. Тогда получится другой по вкусу напиток, также полезный. Тамара АТАНОВА, г. Гулькевичи, Краснодарского края
В стакан положить 50 г сливочного мороженого, 10 г взбитых сливок, добавить 30 г сахарного сиропа и залить все холодным крепким чаем. Чай станет намного ароматнее, если в коробку, где он хранится, положить небольшую лимонную или апельсиновую корочку.
В 250 г натурального апельсинового сока влить по 50 г натуральных гранатового, яблочного и лимонного соков. Добавить в смесь 100 г водки, перемешать и поставить на 0,5 часа в холодильник. Инна ХВОСТИШКОВА, с. Красная Слободка, Орловской обл. «Наша кухня» № 1, 2007 г
Лимон положить в горячую воду на 5 мин. Теперь из него можно выжать больше сока. В сок лимона добавить 2 яичных желтка, 1 ст. молока и 3 ст.л. мороженого, сахар — по вкусу. Все смешать в миксере. Коктейль готов! Марина ГАТЧЕНЯ, д. Большое Городно Минской обл. «Наша кухня» № 1, […]
Он приготовляется точно так же, только вместо 250 г сока добавляется 150 г десертного вина. В охлажденный чай можно добавить немного рому, ломтики лимона, влить на 1/3 минеральной воды, перелить все это в закрывающийся кувшин или большую бутылку и поставить на некоторое время на холод. Приложение к журналу «Крестьянка» № […]
Приготовить охлажденный сладкий чай, добавить фруктовый или ягодный сок, разлить по фужерам. На 1 л напитка: чая — 10 г, сахара — 10 г, сока — 250 г. Приложение к журналу «Крестьянка» № 1, 1974 г
Заварить крепкий чай, процедить, всыпать сахар, размешать и охладить до 8-10 градусов. Добавить ломтик лимона, апельсина, мандариновые дольки. Подавать в бокалах, фужерах, стаканах. На 1 л напитка: чая — 10 г, сахара — 100 г, один лимон или 1/2 апельсина. Приложение к журналу «Крестьянка» № 1, 1974 г (далее…)
ДЛЯ ЧАЯ ПО-УЗБЕКСКИ возьмите на 1 л напитка 10 г зеленого чая, 20 г льда. В заваренный и охлажденный чай положить мелко наколотый пищевой лед, разлить в пиалы. Конечно, это скорее летний налиток, но вообще охлажденный чай может служить и зимой в качестве десертного напитка, когда под рукой нет фруктовой […]
Заварить крепкий чай, соединить с молоком в соотношении 1:1, довести до кипения, после чего положить масло, соль, сметану и еще раз дать вскипеть. К киргизскому чаю подайте киргизские лепешки и другие изделия из теста: санзай, гокай. Приложение к журналу «Крестьянка» № 1, 1974 г
В заваренный крепкий чай добавьте горячие сливки, слегка подсолите. На 1 л напитка: 10 г черного чая, 250 г сливок. Приложение к журналу «Крестьянка» № 1, 1974 г