Напитки


«Мокко»

Соединить 600 г молока с охлажден­ным кофейным настоем (1 ст .ложку молотого кофе залить 3 стаканами ки­пятка, дать настояться, охладить и процедить) и 150 г мороженого. Все пе­ремешать. Кстати, «Мокко» может быть и отличным десертом. «Волшебный горшочек» № 2, 2006 г


«Зимняя сказка»

700 г молока смешать с 50 г сахара, 100 г ягодного или фруктового сока (можно консервированно­го), добавить 100 г мороже­ного и перемешать. «Волшебный горшочек» № 2, 2006 г


Крюшон

Для приготовления нужны сухое вино и холодная газированная вода. Соотношение этих компонентов — по вкусу и желанию гостей. Подают крюшон в стекле: кувшине, куда до­бавить ледяную крошку. В стаканы можно положить кон­сервированные ягоды или фрукты, а затем наливать туда напиток. «Волшебный горшочек» № 2, 2006 г


Коктейль «Лимонный»

Для него важно все. Начнем с оформления. Бокалы выбираем на тонкой ножке. Опускаем на дно ку­сочек сахара, заливаем 20 г лимон­ного сока, сверху доливаем 100 г шампанского и завершаем этот ма­ленький шедевр ломтиком лимона, украшающим бокал с коктейлем. «Волшебный горшочек» № 2, 2006 г


«Цитрончик»

Два лимона, не снимая цедры, режут на кусочки (зерна удалить), укладывают в кастрюлю, добавля­ют 1 стакан сахара и заливают 1 л воды. Доводят до кипе­ния и на слабом огне варят 40-50 минут. Го­товый напиток надо процедить. Подавать охлажденным. «Волшебный горшочек» № 2, 2006 г  


Лимонад «Классический»

На одну порцию: сок половины ли­мона смешать с 2/3 стакана холод­ной кипяченой воды. Добавить сахар, все перемешать. Неплохо перед по­дачей положить в напиток кубики льда. «Волшебный горшочек» № 2, 2006 г


Яичный лимонад

1 ст. ложку сахара, сок 1 ли­мона и 1 яйцо взбить миксером. Разлить по стаканам, положить в каждый по кусочку льда и до­лить столовой минеральной во­дой. Людмила Митина, г.Сергач Нижегородской обл.  


Коктейль «Томми»

1 ст.ложка томатной пасты, 1 ст.ложка лимонного сока, 150 г молока, 1,5 ст.ложки ко­лотого пищевого льда. Все хорошо взбить в миксере и пере­лить в бокалы. Если вы гото­вите коктейль не для ребенка, то можно добавить немного молотого черного перца. Л.  Ромашкина, г. Москва. «Скатерть – самобранка» № 26, 2006 г


Напиток «Мужской каприз»

50 г меда растворить в 100 мл горячей воды, затем влить туда 200 мл виноградного сока, до­бавить 50 мл виноградного красного вина, 1 ч. ложку ли­монного сока, еще 100 мл воды и 5 мл настойки женьшеня. На­лить в красивый высокий бокал и украсить кусочком апельсина или киви. Е. Борисова, Оренбург. […]