Напитки


Банановый коктейль с медом

Время приготовления: 30 мин. Калорийность: 310 ккал на 1 порцию: белки — 4 г, жиры -15 г, углеводы — 41 г Спелые бананы 2 шт., молоко 600 мл, мед 2 ст. ложки, сливки жирностью 22% 60 мл,  мускатный орех молотый — 0,5 ч. ложки, дробленый лед – горсть, мята для […]

2200

2200

Коктейль Гарри Поттера

Порций: 2 шт. Время приготовления: 30 мин Калорийность: 114 ккал на 1 порцию белки — 2 г, жиры — 3 г, углеводы — 21 г Банан 1 шт., мякоть тыквы 100 г, апельсиновый сок 150 мл, взбитые сливки 2 ст. ложки, корица щепотка, ванильное мороженое.     Банан и тыкву […]


Коктейль «Морозко»

300-400 г вишен из компо­та, 1 стакан сахара, 3 стакана молока, 150 г коньяка. Из 150-200 г вишен удаляем косточки, прибавляем к ним са­хар, молоко, коньяк и взбиваем, до образования пены, постоянно ох­лаждая. Остальные вишни выкла­дываем на дно каждого бокала, заливаем напитком. п.Ал.Невский Рязанской И.  Акеева (далее…)


«Мокко»

Соединить 600 г молока с охлажден­ным кофейным настоем (1 ст .ложку молотого кофе залить 3 стаканами ки­пятка, дать настояться, охладить и процедить) и 150 г мороженого. Все пе­ремешать. Кстати, «Мокко» может быть и отличным десертом. «Волшебный горшочек» № 2, 2006 г


«Зимняя сказка»

700 г молока смешать с 50 г сахара, 100 г ягодного или фруктового сока (можно консервированно­го), добавить 100 г мороже­ного и перемешать. «Волшебный горшочек» № 2, 2006 г


Крюшон

Для приготовления нужны сухое вино и холодная газированная вода. Соотношение этих компонентов — по вкусу и желанию гостей. Подают крюшон в стекле: кувшине, куда до­бавить ледяную крошку. В стаканы можно положить кон­сервированные ягоды или фрукты, а затем наливать туда напиток. «Волшебный горшочек» № 2, 2006 г


Коктейль «Лимонный»

Для него важно все. Начнем с оформления. Бокалы выбираем на тонкой ножке. Опускаем на дно ку­сочек сахара, заливаем 20 г лимон­ного сока, сверху доливаем 100 г шампанского и завершаем этот ма­ленький шедевр ломтиком лимона, украшающим бокал с коктейлем. «Волшебный горшочек» № 2, 2006 г


«Цитрончик»

Два лимона, не снимая цедры, режут на кусочки (зерна удалить), укладывают в кастрюлю, добавля­ют 1 стакан сахара и заливают 1 л воды. Доводят до кипе­ния и на слабом огне варят 40-50 минут. Го­товый напиток надо процедить. Подавать охлажденным. «Волшебный горшочек» № 2, 2006 г  


Лимонад «Классический»

На одну порцию: сок половины ли­мона смешать с 2/3 стакана холод­ной кипяченой воды. Добавить сахар, все перемешать. Неплохо перед по­дачей положить в напиток кубики льда. «Волшебный горшочек» № 2, 2006 г