Кулинария для тех кому всегда некогда


Заготовка из масла с сухарями

0,5 стакана топленого масла или жира (маргарина, смальца),  1 стакан толченых сухарей Топленое масло или жир растопить в каст­рюльке, довести до кипения, всыпать толченые сухари. Поджарить так, чтобы масло и сухари под­румянились докрасна и получилась довольно гус­тая масса. Остудить, сложить в стеклянную банку, за­крыть крышкой, хранить в холодильнике. (далее…)