Питахайя


Питахайя

Питахайя, или «драконов фрукт». Любимый десерт древних ацтеков.    Питахайя — это фрукт с выдающейся внешностью. Начать с того, что на свет его производит ползучий лиановидный кактус. Говорят, цветки на нем появляются строго в пер­вый и пятнадцатый день месяца. Разме­ром с манго, питахайя снаружи ярко-ро­зовая, вся покрытая толстенькими листь­ями, у которых основание розовое, а концы — ярко-зеленые. Внутри питахайя тоже хороша: белая с очень мелкими, […]