Картофель, фаршированный рыбным фаршем
Требуется: 1 кг картофеля, 20 г сливочного масла, 400 г рыбного филе, 2 яйца, 1/3 стакана белого вина, стакан сметаны, 2 дольки лимона, 2 ст. л. панировочных сухарей, зелень, пряности, перец, соль. Способ приготовления. У очищенного картофеля срежьте верхнюю часть, середину вырежите так, чтобы он имел форму стаканчика, и заполните фаршем. Затем каждую картофелину накройте срезанной верхушкой. Фаршированный картофель уложите в пароварку, залейте […]