Цептер-фондю


Фондю

Фондю — основное и практически единственное национальное блюдо швейцарцев, приготавливаемое из вина и сыра в специальной жаро­прочной посуде, укрепленной над спиртовкой. Принцип фондю — при­готовление блюда тут же, за столом, а не заранее на кухне. Он присущ не только швейцарской национальной кухне. (далее…)

4401