Буженина


Время подготовки продуктов – 10 минут;

Время приготовления – 40 минут.

Ингредиенты:

1,2-1,5кг свинины, 3 моркови, 500 г лука, 1 головка чеснока, 1 лимон, молотый черный перец, 1 кг картофеля, салат, зелень.

Способ приготовления:

1. В разогретой Ц-посуде 5,5 л, обжарить кусок мяса, предварительно зафаршировав его морковью, чесноком, перцем.

2. На обжаренное мясо уложить целый картофель.

3. Засыпать все луком, предварительно нарезав его полукольцами и морковью на крупной терке. Готовить 40 минут.

4. Готовую буженину выложить на середину блюда, по бокам целый картофель, овощи, листья салата, укроп, петрушку, лимон.

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.