Бутерброды с овощами


    Отварные морковь и корень петрушки очистить и натереть на средней овощной терке.

    Добавить натертый хрен, обжаренный мелко нарезанный лук, уксус, расти­тельное масло и соль по вкусу. Положить на смазанный сливочным маслом ломоть хлеба толстый слой овощей. Подавать к завтраку, полднику или ужину. Для бу­тербродов можно использовать любой хлеб.

    2 моркови, 1 корень петрушки, 1 ч. ложка натертого хрена, 1 луковица, 10 г сливочного масла, уксус, растительное масло и соль.

«Ангела Вам за трапезой» 2004 г

Оставьте комментарий