Бульон из устрицы для больных


8 устриц вынуть из раковин, разбивая их, выб­росить со дна черный «мешочек» внутреннос­тей, разрезать устрицы на мелкие кусочки, пере­мыть в теплой воде, сварить в 2,5 стакана воды.

Е. Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» 2003 г

Оставьте комментарий