Буглома12.02.2010 в Баклажаны помечено баклажаны / лук / мясо / обед. ужин Баклажаны нарезать кружками и вымочить в течение часа. Затем в огнеупорную посуду укладывают слоями: лук, мясо, баклажаны, картошка, перец болгарский, зелень, мясо. Сверху залить помидорами и готовить на медленном огне 2 часа.