Блюдо из овощей и риса «Миасс»


          0,5 стакана риса, 1,5 стакана воды, 1 морковь, 3 столовые ложки масла, соль.

Морковь натереть на крупной терке, уложить в кастрюлю, сверху — слой риса и снова морковь. Подготовленную смесь залить горячей соленой водой, довести до кипения и без перемешивания настаивать 15-20 минут при закрытой крышке. Заправить маслом и перемешать.

«Диетическая кухня», 1999 г

Оставьте комментарий