Лук порубить и потушить в 1 ст. л. оливкового масла. Смешать творог, соль, красный перец, 2 ст. л. оливкового масла и муку. Взбить яйца со 150 мл воды и подмешать к мучной массе. Добавить лук и оставить на 30 минут. Примешать к тесту колечки зелёного лука и выпекать блины на среднем огне.
1 луковица, 150 г творога, молотый красный перец, оливковое масло, 150 г муки, 3 ст. л. колечек зелёного лука, 3 яйца.
«Календарь православной хозяйки» 2008 г