Блины с творогом


    Обыкновенным образом испечь блины. Хорошо подойдёт рецепт «особо тонких шёлковых блинчиков». Пригото­вить начинку: творог смешать с сахаром, добавить горсть вымытого и высушенного изюма, немного тёртой апельсиновой корки, яйцо, сметану и щепотку соли. Блинчики смазать творожной начинкой по всей поверхно­сти, свернуть трубочки и обжарить на сливочном масле. Подавать с чаем или кофе. Можно сворачивать блин­чики конвертом.

    Тонкие блинчики, 250 г творога, полстакана сахара, горсть изюма, цедра, 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны, немного соли.

«Календарь православной хозяйки» 2008 г

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.