Блинчики «К пиву»


Потребуется: крабовые палочки — 5 шт.. мука — 1 стакан, пиво — 0.5 стакана, яйцо — 1 шт.. сливочное масло, соль — на кончике ножа.

Соединить муку, пиво, соль и жел­ток. Добавить 1 ст.ложку растоплен­ного масла и предварительно взби­тый белок. Полученную массу хоро­шенько вымесить.

Крабовые палочки порезать тон­кими кружочками и добавить в тес­то. Выпекать на хорошо разогретой, смазанной растительным маслом сковороде в виде небольших блин­чиков.

Подать горячими к холодному пиву.

«Волшебный горшочек» № 2, 2006 г

Оставьте комментарий