Белип


200-300 г творога смешать с таким же количеством любого рыбного фар­ша, 150 г замоченного в воде, отжатого и пропущенного через мясорубку белого хлеба. Можно добавить измельченный и обжаренный в растительном масле лук. Все посолить по вкусу и перемешать. Из этого фарша сформовать котлеты и под­жарить их на растительном масле или приготовить на пару.

Т. Атанова

«Наша кухня» № 1, 2007 г

Оставьте комментарий