“Бантики” из огурцов


Разрежьте огурец вдоль тонкими ломтиками, в середине каждого надрежьте длинный вытянутый зубчик, перегните ломтик пополам – надрезанный зубчик будет смотреть прямо. Можно положить на него яркую узкую полоску помидора, перца или вареной свеклы.

Все эти украшения особенно хорошо смотрятся с веточками петрушки или другой зелени. Если ее нет, то перышки зеленого лука, порезанные вкось из полоски разной длины, можно уложить в форме веточек и листочков.

Оставьте комментарий