Бами (свинина с орехами)


Ингредиенты:

200 г мякоти свинины, 200 г миндаля, 2 головки репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка свежих грибов, 2 яйца, 2 лимона, 4 помидора, 2 красных сладких перца, 30 г зеленого лука, соль и черный молотый перец по вкусу, зелень петрушки растительное масло.

Способ приготовления:

1. Свинину промойте, обсушите и нарежьте кубиками на разделочной доске ножом «От шефа» из коллекции «Космос».

2. Репчатый лук и чеснок мелко нашинкуйте универсальным ножом из коллекции «Космос» на разделочной доске.

3. Подготовленные продукты обжарьте в небольшом количестве разогретого масла на сковороде «От шефа» диаметром 20 см.

4. Зелень петрушки вымойте и обсушите в чаше «Карусель».

5. В двойном дуршлаге помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожицы и мелко нарежьте на разделочной доске универсальным ножом из коллекции «Космос». Сладкий перец очистите и порубите.

6. Все смешайте с мясом, добавьте нарезанные грибы и петрушку, тушите 20-30минут. Заправьте солью и молотым перцем, охладите.

7. Вскипятите воду в ковше «От шефа» (1л), всыпьте туда орехи и варите 10 минут. Откиньте орехи на двойной дуршлаг, охладите и обсушите, затем смешайте с тушеными продуктами.

8. Для омлета взбейте яйца в «Миксере-квик» с солью и 2 ст. ложками воды, приправьте молотым перцем и обжарьте на оставшемся масле. Готовый омлет нарежьте на разделочной доске универсальным ножом из коллекции «Космос».

9. Мясо и овощи переложите в блюдо «Элегантность» (1,5 л), сверху красиво выложите омлет и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

10. Полейте блюдо лимонным соком, выжатым с помощью соковыжималки «Цитрус-экспресс» в кувшин для смешивания (1л).

Изделия TW:

Разделочная доска, нож «От шефа», универсальный нож из коллекции «Космос», сковорода «От шефа» (20 см), чаша «Карусель», двойной дуршлаг, ковш «От шефа» (1 л), «Миксер-квик», блюдо «Элегантность» (1,5 л), соковыжималка «Цитрус-экспресс», кувшин для смешивания (1л).

http://www.tupperware.ru/xchg/ru/hs.xsl/index.html

Оставьте комментарий