«Балкаймак»


500 г сметаны, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки сахара.

Приготовление: в Цептер-сковороду налить свежую сметану и, помешивая, варить на медленном огне до тех пор, пока на поверхности не начнет выделяться масло. Затем добавить сахар, муку, хорошо перемешать и прова­рить еще 10-15 мин.

Подавать в горячем виде.

«Цептер» № 3, 1997

Оставьте комментарий