Бабушкины сухарики


Ингредиенты:

3 Яйца, пачка маргарина, стакан сахара, чуть – чуть соли, пол чайной ложки соды и 2,5 стакана муки.

2 яйца взбить с сахаром и солью. Маргарин натереть на мелкой терке, всыпать в яйца и взбивать дальше, пока не получится цельная масса. Добавить гашеную соду и муку, хорошо вымесить тесто.

Раскатать его в толстый жгут, разрезать на 4-5 частей – по длине противня. Смазать яйцом, печь в духовке. Когда испекутся резать ломтиками.

1983г М. Степанова

Оставьте комментарий