Бабка творожная с яйцами


Потребуются: творог — 500 г, сахар — 1,5 стакана, изюм (без косточек) — 2 ст. л., корица (молотая) — 1/2 ч.л., яйцо — 4 шт., топленое масло — 1-2 ст.л., молотые панировочные сухари — 2 ст.л., соль — по вкусу.

Отделить желтки от белков. Желтки тщательно растереть с творогом и сахаром, добавить изюм, соль и корицу, взбитые белки и хорошо пере­мешать. Массу выложить в смазанную маслом форму, выровнять повер­хность, сбрызнуть маслом, обсыпать молотыми сухарями и запечь в духовке.

«Постные и праздничные рецепты православной кухни», 2004 г

Оставьте комментарий