Ассорти рыбное


Семга, лососина, севрюга, сардины, шпроты, икра (ке­товая, зернистая, паюсная), овощи, лимон, зелень.

Рыбу или рыбные продукты (не менее 3-4 видов) выло­жить на овальное блюдо, разместив сбоку гарнир из ово­щей (огурцы, помидоры, зеленый горошек, морковь, перец сладкий). Украсить рыбное ассорти ломтиками лимона, листьями салата, зеленью.

«Рецепты на каждый день» 1997 г

Оставьте комментарий