Арахис, жаренный в сахаре


500 г арахиса очищенного, 150 г сахара, 50 г рисовой муки.

Поджарьте арахис. Залейте сахар 100 г теплой воды, поставьте на огонь. Когда появятся пузыри, опустите арахис и перемешайте. Затем добавьте рисовой муки, перемешайте и, как только «сахарное тесто» полностью покроет орешки, блюдо готово.

Вместо арахиса можно использовать и другие орехи, ядрышки персиков и т. п.

Д. А. Жоголев

Оставьте комментарий