125 мл красного вина, 2 столовые ложки воды, 2 столовые ложки сахара, 2 кусочка лимона, щепотка корицы, 2 гвоздички, 4 апельсина.
Все компоненты, кроме апельсинов, соединить в соуснице и кипятить до тех пор, пока объем не уменьшится наполовину. Апельсины разделить на дольки и залить их полученным соусом.
А. М. Дэвис