«Александра»


Время подготовки продуктов — 10 мин.

Время приготовления — 60 мин.

Ингредиенты: 1 курица, 1 большая головка чеснока, 100 г. шпика, 1 кг бананов (лучше недозрелых), чер­ный перец, петрушка.

Способ приготовления:

  1. Курицу промыть и разделать на порцион­ные куски.
  2. Обжарить в посуде до получения золоти­стой корочки. Добавить чеснок и наре­занный небольшими кубиками шпик. Довести до красного поля. Готовить 45 минут, добавить очищенные от кожуры и разрезанные на 4 части бананы, перец. Тушить еще 10 минут, при подаче на стол посыпать зеленью.

«Цептер» № 1, 1999 г

Оставьте комментарий