Аджика мамина


    5 кг помидоров, 2 кг болгарского перца, 2 стручка горького перца, 100 г чеснока, 1 кг моркови, соль по вкусу.  Все пропустить через мясорубку, варить на малом огне 3 часа. Потом добавить 1 стакан подсолнечного масла и кипятить один час. После этого сразу закатать.

Оставьте комментарий