Торт «Овощной»


1,5 кг кабачков или патиссонов очис­тить, натереть на круп­ной терке и отжать (чем сильнее, тем лучше). Добавить 1 -2 ст. му­ки, 2 яйца, 1 ч.л. со­ды, 1 ч.л. соли и за­месить тесто консис­тенции очень густой сметаны.

 1205

 

Жарить в растительном масле с двух сторон. Таким образом выпечь 5-7 коржей. Каждый корж смазать майонезом, смешанным с измель­ченным чесноком. Украсить зеленью и помидорами. Торт будет вкуснее, если его выдержать 7-8 часов в холодиль­нике, чтобы он пропитался.

Рабига ХАМИТОВА, г. Ижевск.

«Наша кухня» № 1, 23007 г

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.