1. Накануне деликатно предупредите гостей, кто приглашен и какая одежда предпочтительнее. Причем хозяйка должна быть одета скромнее, чем гости. Этим она подчеркивает, что все ее внимание будет уделено гостям.
2. Встречать гостей должен кто-то из друзей. Тогда гости смогут привести себя в порядок, приготовить подарок или снять упаковку с цветов и лишь после этого встретиться с хозяйкой.
3. К приходу гостей стол должен быть полностью накрыт, чтобы хозяйка могла заниматься исключительно гостями. С меню лучше не экспериментировать, а приготовить те блюда, которые хорошо удаются. Уже за столом расскажите приглашенным, чем вы их будете угощать, чтобы каждый смог рассчитать свои силы на все блюда. Дурным тоном считается, когда хозяйка слишком настойчиво потчует гостей.
4. Продумайте заранее, кого куда посадить. Самые почетные места – по правую руку от хозяев. Мужчины должны иметь возможность ухаживать за женщинами, а для этого кавалер садиться слева от дамы. Никогда не рассаживайте молодоженов, влюбленных и пожилых людей.
5. Помните, что в гости ходят не только ради угощения, но и для того, чтобы пообщаться и получить заряд хорошего настроения. Не жалейте времени на режиссуру вечера, и тогда вечер будет всем в удовольствие.
А. Гиль