Клецки – кушанье из муки, крупы, картофеля (возможны и различные добавки: овощные, фруктовые, мясные, рыбные). Используются клецки и как самостоятельное блюдо и как гарнир для бульонов. Клецки отваривают в кипящей жидкости: бульоне, молоке, подсоленной воде.

Оставьте комментарий