Архивы по дням: 20.01.2019


Волга – матушка

Волга-матушка, русская река, Пожалей, кормилица, силы бурлака. Болят, болят ноженьки, лямкой давит грудь. Ты вели, красавица, ветерком подуть.   Мы подымем парусы, бечеву свернем. Ляжем мы на палубе, ляжем — отдохнем. Волга, Волга-матушка, русская река, Пожалей, кормилица, силы бурлака.


Котлеты по-киевски

Куриное филе почистите от пленок и сухожилия и хорошо отбейте. На середину положите кусочек холодного масла, заверните трубочкой, края заправьте внутрь, чтобы масло не вытекало. Посолите, поперчите, дважды смочите во взбитом яйце, обкатайте в белых сухарях. Жарьте в большом количестве жира 5-7 минут. Затем, вынув из жира, котлету можно поставить […]


Фенхель по-женевски

Время приготовления: 35 мин. Порций: 4 1 порция: 291,0 ккал, белки -12,84 г, жиры — 19,9 г, углеводы -14,9 г   2 кочанчика фенхеля, 200 г ветчины, 150 мл сливок, 2 ст. л. лимонного сока, 2 яичных желтка, 1 ст. л. муки, 50 г сливочного масла, 50 г сыра твердых […]