Архивы по дням: 19.05.2018


Картофель по-испански

12 картофелин, 2 лу­ковицы, сок одного ли­мона, 2 яичных желтка, 150 г растительного мас­ла, 250 г творога или плав­леного сыра, 1 ст. л. моло­того красного перца,соль — по вкусу. Картофель отварить в мундире. Мелко нарезать лук и полить его лимонным соком. Оставить марино­ваться на 15-20 мин. (далее…)


Алоэ при простуде, туберкулезе

4 стебля алоэ залить 1 бутылкой вина, настоять в течение 4 дней. Пить 3 раза в день по одной рюмке. 4 стебля алоэ залить 1 л чистого спирта, настоять в течение 4 дней. Пить 3 раза в день по 40 капель.   Алоэ (листья)  — 200 г Мед (лучше липовый)      […]


Утка с апельсинами

Большой апельсин очистить, срезав цедру, косточки вынуть, мякоть нарезать кусочками и начинить ими подго­товленную тушку утки весом приблизительно 2 кг.   Брюшко утки зашить, растопить в утятнице 60 г сливочного масла и жарить птицу на слабом огне 20 мин. Затем блюдо посо­лить, поперчить, положить в утятницу нарезанную узкими полосками цедру […]