Архивы по дням: 15.02.2018


Краснокочанная капуста маринованная

Красивый внешний вид с красновато-фиолетовым оттенком делает маринованную краснокочанную капусту одним из незамени­мых гарниров к мясным и рыбным блюдам. Наилучшим сортом для маринования является Каменная головка. Плотные здоровые кочаны очистить от верхних листьев, вырезать кочерыжку и нашинковать или нарубить так же, как и при квашении. На каждые 10 кг шинкованной […]