Архивы по дням: 13.07.2017


Салат мясной «ассорти»

Нежирная отварная говядина, свинина, телятина — по 100 г, лук репчатый — 1 шт., масло растительное — 4 ст. ложки, горчица — 2 ст. ложки, зелень, уксус, перец, соль. Мясо нарезать мелкими ломтиками, посолить, поперчить, заправить смесью из растительного масла, уксуса и гор­чицы, перемешать и посыпать мелко нарезанной зеленью. (далее…)


2204

Пирожки с луком, сыром и ветчиной

Сыр российский 150 г, ветчина 400 г, готовое слоеное тесто 500 г, зеленый лук большой пучок     Лук вымыть и мелко наре­зать. Сыр натереть на тер­ке. Ветчину нарезать тонкими маленькими кусочками. Сме­шать в миске лук, сыр, ветчи­ну, добавить 1 яйцо.   Оставшиеся яйца слегка взбить. Тесто раскатать, на­резать прямоугольниками […]