Архивы по дням: 31.03.2017


Паштет из кильки

Килька — 10 шт., картофель отварной – 2-3 шт., лук репчатый — 1 шт., любительская колбаса — 2 кусочка, сметана — 1 ст. ложка, сливочное масло — 2 ч. ложки, соль, зелень. Кильки очистить от голов и хребтовых косточек и про­пустить их через мясорубку вместе с отварным карто­фелем, колбасой и […]


Указатель применения растений в медицине

Авитаминоз, гиповитаминоз Абрикос, береза повислая, гречиха посевная, ежевика, земляника лесная,  капуста огородная, картофель, клюква,  крапива  двудомная, лук репчатый, морковь, орех грецкий, рябина обыкновенная, смородина черная, сосна лесная, томаты, чеснок, шиповник, яблоня лесная, одуванчик, хрен обыкновенный. (далее…)


Рулетики из маринованной сельди

Сельдь соленая — 3 шт., лук репчатый — 1 шт., зерна горчицы, гвоздика — 6 бутонов. Для маринада: вода — ⅓ л, уксус (3 %-ный) — 350 г, лук репчатый – 1-2 шт., перец, лавровый лист, сахар, соль. У вымоченной сельди отделить мякоть от костей. Внут­реннюю часть филе посыпать горчицей […]