Архивы по дням: 24.03.2017


Палтусина сырая с соевым соусом

Продукты: 250-300 г филе палтуса, 1-1,5 ст. ложки соевого соуса, соль по вкусу. Филе палтуса натереть на крупной терке, смешать с 1-1,5 ст. ложки соевого соуса или с другим острым рыбно-соевым соусом. Почти не солить, если соус достаточно соленый. Сразу же подать на стол либо как закуску, либо как второе […]


Фаршированная щука (треска, судак)

Рыба — 1 кг, белый хлеб — 75 г, яйца — 2 шт., сливочное масло — 2 ст. ложки, лук репчатый – 1-2 шт., сливки — 3 ст. ложки, соль, молотый перец, мускатный орех, ароматические коренья — 50 г, специи, вода. Рыбу разделать на филе, предварительно осторожно сняв кожу. Филе […]


Восстановление речи после протезирования зубов

А. И. МАТВЕЕВА, кандидат медицинских наук Зубные протезы необходимы не только для того, чтобы выглядеть мо­ложе, но и для улучшения функции жевания и речи. Однако ошибочно думать, будто эти функции восстанавливаются сразу. К протезу, как и к отсутствию зубов, придется привыкать. К коронкам и несъемным протезам обычно привыка­ют быстро — […]