Архивы по дням: 29.08.2016


Уха «Кое-как» на рыбалке

Компоненты, которые необходимо взять с собой на рыбалку: 1 кг картофеля, 500 г моркови, 500 г лука. 1-2 пучка укропа, перец-горошек, соль, водку или пиво в количестве, прямо пропорциональном числу участников и обратно пропорциональном среднеста­тистической скорости алкогольного одурманивания их мозгов, средство от комаров. При желании можно взять удочки. (далее…)


Мочалка для мытья посуды

Удобная мочалка для мытья посуды, раковины или рук выйдет из пороло­нового мешочка с кусочками мыла внутри — ее не нужно то и дело намы­ливать. Если сложить поролоновую губку для мытья посуды с куском ткани и прошить их строчками через 1,5-2,5 сантиметра, то она прослужит дольше. Лучше всего подходит синтетическая ткань. […]


Чай праздничный

1 стакан облепихи с сахаром, 1 яблоко, перегородки от 5 грецких орехов, 4 ст. ложки измель­ченных плодов шиповника, веточка мелиссы. Мед, черный чай. Приготовление: в посуде 2,5 л на слабом огне веки пятить воду, снять с огня, добавить все компоненты, закрыть крышкой и настоять 1 час. Подавать в горячем виде […]


Кисель из бузины черной

15 г сушеных ягод бузины, 25 г сахара, 9 г карто­фельного крахмала, 0,2 г лимонной кислоты, 170 г воды. Промойте ягоды бузины в холодной воде и поставьте варить в небольшом количестве воды. Через 20-25 мин отвар слейте, ягоды протрите. В отвар добавьте сахар, ягодное пюре, доведите до кипения, влейте подготовлен­ный […]


Грог витаминный и грог крепленый

Витаминный — 1 бутылка «Кагора», 1 ст. ложка сахара, 1 лимон, 1 апельсин; Крепленый — 2 стакана коньяка, 1/2 стакана сахара, Приготовление: в посуде 2,5 л на слабом огне вски­пятить литр воды с сахаром. Лимон и апельсин вымыть, порезать на мелкие кусочки вместе с цедрой. Удалить косточки, добавить подготовленные фрукты […]


1806

Правильное использование холодильника

Хозяйки знают, как крепко пример­зают продукты к стенкам и дну испарителя холодильника. Оторвать их удается с большим трудом, а иногда лишь после частичного разморажива­ния. Положите в испаритель поддон из дерева или пластмассы и уже на него кладите продукты. Еще проще — использовать полиэтиленовую пленку, она к тому же совсем не […]


Конфитюр из ревеня с тыквой

1 кг ревеня, 300 г тыквы, веточка ме­лиссы, 40 г желатина, 1 кг сахарного песка. Приготовление: ревень и тыкву очистить, нарезать маленькими кубиками, сложить в посуду 2,5 л и на слабом огне разогреть до конца зеленой зоны. Желатин замочить в половине стакана воды на 25-30 мин. В овощи добавить набухший […]


Кисель брусничный

25 г ягод брусники, 25 г сахара, 9 г картофельного крахмала, 0,2 г лимонной кислоты, 160 г воды. Тщательно переберите бруснику, удалите плодонож­ки и промойте в холодной воде. Затем ягоды протрите. Сок отожмите и процедите. Оставшиеся выжимки залейте го­рячей водой, проварите при слабом кипении 10-15 мин и процедите. В полученный […]


Конфитюр из тыквы с мелиссой

1 кг тыквы, веточка мелиссы ,40 г жела­тина, 600 г сахара, сок 1 лимона. Приготовление: тыкву очистить, нарезать кубиками и сложить в посуду 2,5 л, всыпать сахар. На слабом огне разогреть до конца зеленой зоны. Замочить желатин в хо­лодной воде на 30-40 мин. Замоченный желатин и сок ли­мона добавить к […]


Как открыть стеклянную банку с завинчивающейся крышкой

Стеклянную банку с завинчивающей­ся крышкой порой очень трудно отк­рыть. Опустите ее на несколько секунд в горячую воду, и все будет в порядке «Хозяйке и хозяину», 1990 г