Архивы по дням: 22.02.2013


Грибная солянка на сковороде

    Подготовить тушеную капусту. Грибы (белые, рыжики или грузди) промыть и прокипятить 5 минут, откинуть на сито и дать воде стечь. После этого грибы  нарезать и обжарить в масле. Отдельно обжарить лук, смешать с грибами и добавить нарезанные  ошпаренные соленые огурцы. На сковороду положить слой капусты, затем грибы, снова слой […]


Ликер «Пломбирный»

    100 мл водки, 250 г шоколадного пломбира, 1 чайная ложка растворимого кофе, 0,5 чайной ложки сахара.     Взбить пломбир, кофе и сахар в Миксере-Квик (10 сек).  Добавить водку и вновь взбить (2-4 секунды).


Бисквит из белков

    4 белка, 6 чайных ложек сахара, 3 ст. ложки муки, 1 чайная ложка картофельной муки, лимонная цедра, 1 чайная ложка растительного масла.     Форму выложить  бумагой, пропитанной растительным маслом. Белки взбивать до крутой пены, добавляя сахар. Поставить посуду с пеной в кастрюлю с кипящей водой и взбивать, пока пена […]


Ликер «Яичный»

    2 желтка, 15 г сахарной пудры, 50 мл спирта, 0,25 мл теплого молока, один пакетик ванильного сахара.     Отделить белки от желтков с помощью набора «Поваренок». В Миксер-Квик  влить теплое молоко, желтки, засыпать сахар и ванилин. Взбивать примерно 30 секунд. Открыть клапан крышки Миксера-Квик и влить сприрт. Снова взбить […]


Ликер «Ирландский»

    250мл концентрированного молока без сахара, 2 ст. ложки сахарной пудры, 2 ст. ложки растворимого кофе, 100 мл коньяка.     В Миксер-Квик влить молоко, коньяк, добавить сахарную пудру  и кофе.  Содержимое взбить в течение 30 секунд. Ликер готов.


Первое правило здоровья системы Ниши – ровная постель

    Спать надо на твердой ровной постели – никаких пружинных матрацев. Одеяло должно быть легким и тонким, но не допускающим охлаждения тела во время сна.     Когда тело лежит на твердой постели, его масса распределяется равномерно и мышцы расслабляются полностью. Кроме того, исправляется искривление позвоночного столба, которое происходит при работе […]


Ликер «Белис»

    200 мл сливок 22 %, 2 ст. ложки сахарной пудры. 2 ч. ложки растворимого кофе, коньяк 50 мл.     Содержимое взбивать примерно 30 секунд. Не снимая крышки открыть клапан Миксера-Квик и влить коньяк через клапан. Вновь взбить содержимое примерно 30 секунд. Ликер готов.


Ассорти из фруктов

    4 мандарина, 2 груши, 4 кружочка консервированного ананаса, небольшая кисточка белого винограда без косточек, 1 стакан белого сухого вина или апельсинового сока, 1 лимон, 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка рубленого миндаля.     Фрукты нарезать кусочками, виноградины разрезать пополам, положить в глубокую миску и перемешать. В отдельной посуде […]


Ликер «Сливочно-яичный»

    200 мл сливок (22% или 11%), 2 ст. ложки сахарной пудры, 4 желтка, 70 мл водки, треть пакетика ванилина.     Влить сливки в емкость Миксера-Квик.  Отделить желтки от белков (это удобно сделать с помощью набора «Поваренок»). Добавить желтки в сливки. Высыпать также сахарную пудру  и ванилин. Закрыть Миксер-Квик и […]


Лечение неврозов душицей

    2 чайные ложки измельченной травы душицы на стакан кипятка, настаивают 20 минут. Принимать по полстакана 3-4 раза в день за 20-30 минут до еды  в теплом виде. Отрывной календарь-апрель-1999 г