Архивы по дням: 08.07.2011


Запеканка из макарон с сыром

Ингредиенты: 300 г макарон, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 2 ст. ложки сметаны, 0,5 стакана тертого голландского сыра, соль по вкусу, 1 ст. ложка молока. Способ приготовления: 1. Макароны поместить в термосервирователь и залить кипятком на 25 минут. Дать стечь воде, макароны переложить в смазанный маслом «Ультраплюс», добавить сливочное […]


Овощное рагу «Кабачок»

Небольшой кабачок, 3-4 помидора, 0,5 кочана капусты, 1-2 картофелины, 3 луковицы, морковь специи. Это блюдо лучше всего готовить в котелке с плотно пригнанной крышкой или в гусятнице. На дно котелка налить растительного масла и положить обжаренные кольца лука, нарезанный кубиками кабачок, нарезанные дольками зрелые мягкие помидоры и поставить на тихий […]


Бутерброды с паштетом из брынзы

Ингредиенты: 250 г брынзы, 2-3 ст. ложки сливочного масла, по 1 чайной ложке тмина и красного перца. Способ приготовления: 1. Вырезать формочкой для канапе основы бутербродов и приготовить сырную массу. 2. Измельченную брынзу протереть на терке из набора «Поваренок», добавить сливочное масло, тмин, перец и растереть до образования однородной массы. […]