Архивы по дням: 24.03.2011


Курица в соевом соусе

Курицу разрежьте на достаточно мелкие кусочки, замочите в соевом соусе (от 2 часов до суток) и время от времени перемешивайте. Не солить! Потом каждый кусочек обваляйте в картофельном крахмале и жарьте в глубокой сковороде в кипящем растительном масле до образования желто-красноватой румяной корочки. Выложите в большое блюдо на салфетку, чтобы […]


Сыр домашний

1 кг творога, 2 л сырого молока – все смешать и варить 15 минут. Затем эту массу откинуть, через 3-5 минут добавить 1 пачку сливочного масла, 1 ст. ложку соли, 1 яйцо, 1 чайную ложку соды. Все смешать, придать форму и положить в холодильник.


Целебный чай с шиповником

Чайную ложку сбора из разных частей коры ивы, цветков ромашки, липового цвета, плодов шиповника залить стаканом кипятка, настоять 10 минут, затем процедить настой и отжать растительную массу. Принимать по 1/3 стакана теплого настоя 3 раза в день за 15 минут до еды.


О пользе риса

В состав риса входят 8 важнейших аминокислот, которые требуются человеческому организму для создания новых клеток. В рисе нет растительные белков, которые вызывают аллергическую реакцию. Этот злак почти не содержит соли, поэтому его рекомендуют людям с сердечнососудистыми и почечными заболеваниями. Рис содержит много калия важного для сердца. В нем есть фосфор, […]