Архивы по дням: 26.01.2011


“Фигаро”

Очищенную морковь натрите на крупной тёрке, лук мелко нарежьте. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Положите всё в кастрюлю, залейте горячей водой, добавьте соль, сахар, уксус, мелко нарезанную зелень базилика и тушите на слабом огне под закрытой крышкой в течение 10-15 минут. За 5 минут до окончания тушения добавьте […]


Практические советы к выпечке

Практические советы к выпечке *Если вы только учитесь готовить печь, то для начала нужно выбрать рецепт попроще. *Никогда не пробуйте новый рецепт накануне праздника, ведь может что-то не получиться, и тогда вас ждет огорчение. Понравившийся рецепт лучше опробовать заранее, и если все получится, смело можно печь для гостей. *Муку при […]


Десерт Зимний”

Десерт «Зимний» Очищенную морковь натрите на тёрке, изюм промойте и замочите в воде на час, затем откиньте на сито и подсушите. В салатнице смешайте тёртую морковь, изюм, лимонный сок и мёд – и прекрасный и очень вкусный десерт готов. Вам потребуется: морковь – 3 шт., изюм – 2 ст. ложки, […]


4406

Сырный “Мистер Макарена”

Сырный «Мистер Макарена» Ингредиенты: 400 г муки, 6 яиц, 250 мл молока, 200 г натертого твердого сыра, 250 мл сметаны, 150 г сыра «Моцарелла», 1 пучок базелика, ? чайной ложки измельченного мускатного ореха, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: 1. В замесочном блюде замесите муку, 4 яйца, молоко, соль и […]