Архивы по дням: 22.11.2010


Стручки фасоли по-египетски

Ингредиенты: 250 г зеленых стручков фасоли, 1 ст. ложка растительного масла, 1 луковица, 2-3 помидора, 2 ст. ложки томатного сока, 1 чайная ложка уксуса или сока лимона, сахар, перец, соль. Способ приготовления: Цептер-сковороду на слабом огне разогреть до середины зеленой зоны. Лук мелко порубить и слегка обжарить на сковороде в […]


Яблочный сок

На стакан измельченных яблок берут ? стакана сахара, перемешивают фрукты с сахаром и оставляют на 24 часа в прохладном месте. За это время фрукты впитывают сахар и выделяют сок. На другой день надо откинуть фрукты на сито и оставить еще на 24 часа для стекания сока. При этом способе сока […]


Сбережения

Ведение хозяйственной книги помогло вам определить свой, условно говоря, прожиточный минимум на месяц. В него вошли обязательные платежи, расходы на питание и неотложные культурно-бытовые нужды. Теперь легко прикинуть, какую часть из оставшихся в бюджете свободных денег можно отложить на сберкнижку, а какую пустить на удовлетворение сегодняшних потребностей. Тем, кому понравилось […]


Пряная клюква

1 стакан свежей клюквы перебрать, залить 750 мл водки, добавить по 1 чайной ложке гвоздики и черного перца горошком, 1палочки корицы, 2см свежего корня имбиря, настаивать 7-8 дней, процедить, добавить мед по вкусу.


Цукаты из китайских яблок

Яблоки моют, перекладывают в густой сироп, сваренный из 1 кг сахара, 2 стаканов воды на 1 кг яблок. Яблоки варят до тех пор, пока сироп не станет засахариваться по краям таза. Тогда, взяв за черенок каждое яблоко, густо обсыпают его мелким сахаром, укладывают на противень так, чтобы яблочки не соприкасались […]