Архивы по дням: 08.06.2010


Лайм и клубника

2 крупных лайма вымыть щеткой, разрезать вдоль на четвертинки. 100 г клубники нарезать тонкими дольками. Все залить водкой доверху, добавить 1-1,5 ч. л. розового перца горошком. Настаивать 2 дня.


Капустная “ваза”

Из целого кочана, срезанного на одну треть, можно сделать большую вазу для салата. Осторожно выньте сердцевину, наполните «вазу» овощным салатом, украсьте зеленью.


Репчатый лук, фаршированный лисичками

Ингредиенты: 4 больших луковицы, 400 г лисичек, 1 лук-порей (только белая часть), 2 помидора, 1 ст. ложка тертого пармезана, 2 ст. ложки пива, 2 небольшие веточки розмарина, соль, черный перец по вкусу, растительное масло для обжаривания. Способ приготовления: 1. Лисички промыть в большом количестве теплой воды, выложить на полотенце, дать […]


Как подать сливочное масло

Ни одно угощение не обходится без сливочного масла. Подать его можно просто в масленке, а можно уложить особым образом на тарелке, нарезав предварительно брусочками, шпалками. Можно подать сливочное масло и одним куском, чтобы каждый мог взять от него сколько нужно. Но верх этого куска украсьте 2-3 розочками из того же […]